茶叶百科

茶余饭后

  • 每个地域都有一个专属自己的茶叶密码,它们关乎生活习惯,关乎地域性格,关乎历史记忆。就像单丛之于潮汕,沱茶之于重庆,普洱之于云南……而对于北京,地位迄今难以撼动的主流茶类,是茉莉花茶。旧时,老北京的茶叶[详细...]
  • 雅。一笔墨,一本书,一席茶,一张琴,一盘棋,一尾草,一溪云....时代忙碌,尘土飞扬,要寻得身安心静,不容易。物质生活显然在不断提高,那精神生活呢?我们有商的银两,我们有士的雅量么?明月停辉,风竹驻影[详细...]
  •   稍微了解的朋友都知道,女性在月经期间是不能喝的。为什么呢?  一、喝茶导致铁元素流失  女性在月经期间,会有大量的血液流失,其中对于人体合成血红蛋白的重要元素——铁元素也会随之流失。中含有鞣酸会与[详细...]
  •   农历清明节以前生产的茶,就是所谓的明前茶。在这以后产的茶,就叫明后茶。  明前茶属于头春茶,其树种的生长周期相对一般的茶树而言较长,茶叶内含物相对丰富,因而具有较好的口感。但是由于气候的原因,明前[详细...]
  •   中国茶文化源远流长,最古老的传说是神农前辈又在尝试心得草药时,突然渴了,支起煮饭的大锅烧开水喝,说来也巧,这时候一阵风吹了几片树叶在锅中,让锅中开水慢慢变成了黄绿色,还发散着真真清香,神农前辈当时[详细...]
  •   进入4月份,很多茶客也迎来了好消息,那就是新茶上市了。日前,记者走访市场发现,由于今年气温较高,新茶上市已经有10多天了,比去年提前了一周时间。  目前市面上卖的主要有黄山毛峰、安吉白茶、西湖龙井[详细...]
  • 第一款菊花枸杞茶枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固[详细...]
  • 仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子,清风吹破武林春。要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。苏轼爱茶,把茶称为仙山灵草,“从来佳茗似家人”,好的茶就像妙龄少女一般,[详细...]
  • 红枣富含超高的维生素C和各种微量元素。甚至有的人还赋予红枣为“天然维生素丸”的美誉。在我国流传着这么一则民间谚语“日食三颗枣,百岁不显老”。与其服用那些乱七八糟的保健品,真的不如吃点红枣来的实在。红枣[详细...]
  • 世人者,多不懂茶也。概之,皆因不專注於茶之本、弗願苦修也。凡所謂愛茶者,舉目望之,行半步而自封者眾。有好事者窮其源,無它,唯"不愛茶"三字耳。  有好茶者聞之,疑之曰:余乃世族,父販茶逾數十載,吾三[详细...]
 
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